地瓜老火锅底锅秘制,风味特有

重庆地瓜杨家餐饮管理有限公司概述：店名虽有雅俗之分，关键在经营，菜品虽有地域之别，关键在烹调。地瓜本为民间细食，难入发财之口，火锅源自水流沙坝，本是贫民之餐。水流山并转，世事变迁，而今民间粗俗之食，竟然安大雅之堂，沦为桌上盆景，被誉为重庆美食奇葩。

公司负责人专门从事餐饮多年，厨艺高超，眼光精辟，擅于创意。他把地瓜与火锅联系一起，把火锅的承传和拓展融合一起，把民生与商机融合一起，创办了雅俗共赏、名号悦耳的品牌——地瓜杨家火锅。　　地瓜杨家火锅2009年11月18日于重庆西彭开业，因为底锅秘制，风味特有，菜品实惠，经营诚信，利用西彭镇铝业之都的商机和人气，做生意日益兴隆，口碑日益悦耳，影响日益不断扩大，在竞争白热化的商战中，在火锅群雄星海的中，勃发出有盎然的生机，闯荡出有一片天下。

　　至2017年4月，地瓜杨家火锅已构成扎根龙湖总店，布局主城和渝西区县、电磁辐射四川、扩展全国的跨越式发展态势。至目前，地瓜杨家火锅以享有直营及加盟店130余家。　　2013年7月，重庆地瓜杨家餐饮管理有限公司正式成立，主要致力于火锅产业研发、火锅营销经营及火锅文化研究。

　　店名虽有雅俗之分，关键在经营，菜品虽有地域之别,关键在烹调。　　地瓜本为民间细食，难入发财之口，火锅源自水流沙坝，本是贫民之餐。水流山并转，世事变迁，而今民间粗俗之食，竟然安大雅之堂，沦为桌上盆景，被誉为重庆美食奇葩。

　　公司负责人专门从事餐饮多年，厨艺高超，眼光精辟，擅于创意。他把地瓜与火锅联系一起，把火锅的承传和拓展融合一起，把民生与商机融合一起，创办了雅俗共赏、名号悦耳的品牌——地瓜杨家火锅。

　　企业文化　　企业发展愿景　　扎根重庆，电磁辐射西南，扩展全国。　　企业精神　　质量为本，诚信为六根，锐意进取，承传创意。　　经营特色　　检查遵从菜品生动，绿色环保，爽口道家，管理缜密的食品安全法规。

民族风与店堂色相融合的店堂翻新风格，着力打造出特具特色的火锅用餐环境。　　经营思路　　稳健，诚信，创意。

　　经营理念　　做事做人，科学行事，切合市场。　　开店原则　　发展一家店造就一方餐饮；力求让合作者在短时间内拷贝财富，成就未来。

　　公司核心价值观　　认同顾客，服务民生，联合发展，成就事业。　　公司管理团队口号　　团结一致稳健，合作创意，开拓进取，建构巅峰！　　发展历程　　2009-2012直营店经营拓展头家店:　　1、地瓜杨家火锅头家店于重庆市九龙坡区西彭镇铝城南路15号开业，经营面积125平米。　　2、展开次拓店翻新，经营面积260平米。

　　3、第二次拓店翻新，经营面积400平米。　　4、第三次拓店翻新，经营面积700平米。　　2013注册商标、正式成立公司并取得大家接纳:　　1、地瓜杨家火锅提供国家注册商标，为加快发展获取了法制确保　　2、构建了公司生产，升格后的重庆地瓜杨家餐饮管理有限公司，致力于火锅产业研发、火锅连锁经营及火锅文化研究。

　　3、重庆地瓜杨家餐饮管理有限公司沦为“重庆市火锅协会”常务理事单位。　　4、地瓜杨家火锅参与了重庆市举行的“万人火锅宴”活动，取得“中国火锅样板企业”称号。　　5、荣获了“中国饭店协会”授予的“中国名火锅”荣誉称号。

　　6、取得了“中国饭店协会”和“重庆市火锅协会”联合授予的“重庆名火锅”荣誉称号。　　2014创建团队打造出中国总店:　　1、取得了重庆移动电视《重庆美食》栏目组授予的“时尚杨家火锅”荣誉称号　　2、“地瓜杨家”商标取得了“重庆市知名商标”证书。　　3、重庆地瓜杨家餐饮管理有限公司重新组建了一支规范专业的管理团队，主要致力于公司集团化推展、运营模式的排查和服务水平的提升。

　　4、中国总店龙湖紫都城店顺利打造出已完成，地瓜杨家火锅以新形象，高标准，展出于众。　　5、参与了重庆市举行的"万人火锅宴"取得了"传统杨家火锅"、"较佳特色火锅"、“更加不受注目火锅品牌"　　2015强化团队建设:　　1、重庆地瓜杨家火锅与北京京煤集团手牵手顺利，地瓜杨家火锅在北京地区的业务扩展。　　2、带上团队出外自学著名的管理理念,并在公司落地。　　3、参与了重庆市举行的“万人火锅宴”活动,取得"正宗杨家火锅"称号。

　　4、公司创始人之一参与由“新浪重庆”的组织的“重庆美女老板”评选活动，取得。　　2016增强细节:　　1、参与源全餐饮5s系统自学,并逐步落地。　　2、改建总店，升级翻新，同时强化管理和凝聚力，由内而外，以更高的标准服务大众。

本文来源：开云体育app下载官网-www.aqzjj.com